Bioquímica Celular – 1º Ano
1 ) (Cesesp-PE) São funções da água no protoplasma
celular:
I. Atuar como dissolvente da maioria das
substâncias;
II. Não atuar na manutenção do equilíbrio osmótico
dos organismos em relação ao meio ambiente;
III. Constituir o meio dispersante dos colóides
celulares;IV. Participar das reações de hidrólise.
A alternativa que contém as funções verdadeiras é:
a) I, II e III. b) II e IV. c) I, III e IV. d) II e III. e) II, III e IV.
2) ( PUC-Rio) A água será o bem mais precioso neste século por ser essencial aos seres vivos. Indique a opção que apresenta a afirmativa correta sobre esse líquido.
a) A atividade metabólica de uma célula está diretamente relacionada à condição de hidratação desta célula.
b) Os seres aquáticos obtêm o oxigênio necessário para sua respiração a partir da molécula de água.
c) Os seres terrestres não dependem da água para sua reprodução, respiração e metabolismo.
d) A água só dissolve as moléculas celulares, mas não participa das atividades metabólicas celulares.
e) A água tem baixo calor específico e, por isso, não consegue absorver o excesso de calor produzido no corpo, provocando produção de suor
3) taxa de água varia em função de três fatores básicos: atividade do tecido ou órgão (a quantidade de H2O é diretamente proporcional à atividade metabólica do órgão ou tecido em questão); idade (a taxa de água decresce com a idade) e a espécie em questão (homem 63%, fungos 83%, celenterados 96%, etc).
Baseado nestes dados, o item que representa um conjunto de maior taxa hídrica é:
a) Coração, ancião, cogumelo. b) Estômago, criança, abacateiro.
c) Músculo de perna, recém-nascido, medusa.
d) Ossos, adulto, orelha-de-pau. e) Pele, jovem adolescente, coral
1) Cálcio 2) Sódio 3) Iodo 4) Ferro 5) Flúor
( ) Participa na formação da hemoglobina dos glóbulos vermelhos. Sua carência determina a anemia.
( ) Importante elemento para a formação dos ossos. Sua carência pode determinar a osteoporose nos adultos.
( ) Importante para o equilíbrio iônico e osmótico dói corpo agindo também no impulso nervoso. Importante na formação do esmalte dos dentes.
( ) Quando adicionado à água, diminui a incidência de cáries.
( ) Toma parte na molécula dos hormônios da tireóide. A sua carência pode originar o bócio.
A sequência correta é:
a) 4, 1, 2, 5, 3 b) 4, 2, 5, 1, 3 c) 2, 1, 3, 5, 4 d) 3, 2, 4, 1, 5 e) 3, 4, 2, 1, 5
5) Os açúcares complexos, resultantes da união de muitos monossacarídeos, são denominados polissacarídeos.
a) Cite dois polissacarídeos de reserva energética, sendo um de origem animal e outro de origem vegetal.
b) Indique um órgão animal e um órgão vegetal, onde cada um destes açúcares pode ser encontrado.
6) Com relação às substâncias químicas dos seres vivos resolva os itens a seguir:
a) Qual é a forma de armazenamento dos carboidratos nos tecidos animais e vegetais, respectivamente?
b) Qual é a unidade monomérica dos ácidos nucléicos?
c) Em qual tipo de lipídeo são classificados os óleos e gorduras?
d) Cite um dos aspectos que permite distinguir as diversas proteínas.
7) São substâncias usadas preferencialmente como fonte de energia:
a) fosfolipídios e esteróides. b) glicerídeos e polissacarídeos, como o amido.
c) proteínas e glicerídeos. d) cerídeos e esteróides.
e) carotenóides e polissacarídeos, como a celulose
8) Qual dos alimentos a seguir tem função basicamente energética?
a) mel b) bife c) cenoura d) sal e) ovo
